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鞣质PPT课件教学课件.ppt

鞣质第一节概述• 鞣质又称单宁 (Tannin) ，是存在于自然界的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。• 鞣质能与蛋白质相结合形成不溶于水的沉淀，故能与生兽皮中的蛋白质相结合形成致密、柔韧、不易腐败又难以透水的皮革，所以称为鞣质。• 分布：除苔藓植物外，广泛分布于植物界，特别在种子植物中分布更为广泛。植物被昆虫伤害所形成的虫瘿 (galls) 中常含有大量的鞣质，如五倍子中所含鞣质的量可高达...

                  2026-09-07发布
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鞣质中药化学教学PPT课件.ppt

第十一章鞣质（ Tannins ）第一节概述一 . 定义鞣质（ Tannins ）系植物界存在的一类能与蛋白质结合生成水不溶性沉淀的结构复杂的多元酚类化合物。此类成分由于可与生兽皮中的蛋白质结合并形成柔软难透水的皮革，故称鞣质，又称单宁、鞣酸或单宁酸。鞣质在植物中分布相当广， 70 ％以上的中药含有鞣质，早期的研究仅发现鞣质有止血、收敛、和治疗烧伤作用，同时鞣质极难结晶，分离提纯难度很大...

                  2026-09-07发布
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落叶松鞣质组份与结构分析PPT课件.ppt

落叶松鞣质组份及结构的研究范超 2013141502084吴伟 2013141502041一、实验目的二、实验方法三、实验数据与讨论四、结论五、参考文献一、实验目的用落叶松树皮制造的植物鞣剂是我国当时使用量最大的一种植物鞣剂，因而研究它的组份及其结构，在当时，对于更好地开发和利用我国植物鞣剂资源具有较大的实际意义。二、实验方法将落叶松树皮粉碎后，用石油醚去酯，然后用丙酮浸提。浸提液经浓缩干燥除...

                  2026-09-03发布
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