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乳清粉基础知识培训PPT课件.ppt

乳清粉培训讲义一、什么是乳清粉？二、乳清粉的种类及用途三、乳清粉的生产工艺四、现在市场上的乳清粉品牌乳清粉概述乳清粉是生产干酪或干酪素时所得的天然副产品，其主要成分有乳糖、乳清蛋白、矿物质等。牛奶中维生素和矿物质也都存在于乳清中，具有很高的营养价值，乳清是液态的，将乳清直接烘干后就得到了乳清粉。乳清粉的种类及用途甜性乳清粉从生产硬质干酪、半硬质干酪、软干酪和凝乳酶干酪素获得的副产品称为甜乳...

                  2026-09-01发布
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